Sommige scholen die officieel een gezonde schoolkantine hebben, blijken toch ongezonde producten te verkopen. Dat meldt NOS Stories op basis van een rondgang langs grote cateraars en ongeveer 30 middelbare scholen.
NOS Stories citeert onder anderen Eric Alberts, die een projectaanstelling heeft op het Sint-Janslyceum in Den Bosch. ‘Heel eerlijk, wij sjoemelen ook met ongezonder eten. Bij hartstikke mooi weer verkopen we bijvoorbeeld gewoon chocolade-ijsjes. Als ik alleen maar gezonde dingen neerleg, kopen ze in de buurt een vette hap,’
Ook Van Leeuwen Catering, een bedrijf dat meer dan honderd schoolkantines beheert, zegt dat een volledig gezond aanbod niet altijd werkt. Het gevolg is wel dat leerlingen een ongezondere keuze maken, erkent manager Joyce van Leeuwen. Daar is Heleen Schut van het Voedingscentrum niet blij mee: ‘De school moet een veilige haven zijn waar leerlingen het gezonde voorbeeld krijgen.’
Staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid is niet van plan te gaan controleren of scholen met een gezonde schoolkantine zich wel aan de regels houden. ‘Ik zou tegen scholen willen zeggen: doe wat je belooft. Ik ga niet een heel controlemechanisme optuigen, ik werk het liefst op vertrouwen. Je kiest voor een gezonde kantine, dus maak het dan ook waar.’